dinsdag 21 september 2010

Blauwe rettichsalade

Ik wist niet hoe ik het beter kon omschrijven. Maar echt smakelijk klinkt de titel niet. Maar het dekt wel de lading! En daar ging het toch om?

Ingredienten:
300 g rettich
50 g Danish blue
125 ml zure room
1 el mayonaise

Snij de rettich in dunne plakjes/ reepjes.
Prak de Danish blue tot een korrelig geheel. Meng de kaas met de room en de mayonaise. Meng de saus met de rettich. Laat minimaal een uur intrekken.

Lekker op brood of zo als salade.
Eet smakelijk.

Bron: smulweb

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen