zondag 29 mei 2011

Vaker schoffelen


Ik denk dat het duidelijk is dat ik de afgelopen weken weinig met de schoffel heb gedaan in de tuin. Het onkruid had zelfs de schoffel onderhanden genomen. Een directe aanval van het onkruid!
De afgelopen dagen is daar gelukkig wel verandering in gekomen. De meeste bedden zien er weer redelijk uit. De oogst vele bakken vol met onkruid......
Ook heb ik wat kunnen zaaien. De bieten die tot nu toe gezaaid zijn, komen niet op. Kortom thuis in de vensterbank staat er weer een bakje en ook de tuin heeft een flinke lading zaad gekregen. Hopelijk doet het het nu wel.
Het courgetterek staat weer net als de courgetteplanten. De mais is gezaaid. Die staat in hetzelfde bed. De bedden zijn groot zat.
De pompoen (er is tot nu toe maar 1 plant opgekomen) mag gaan slingeren onder het bonenrek.
Op de plekken waar de wortel niet is opgekomen is vandaag een extra regeltje wortelzaad gegaan.
De radijs uit Schotland is ook al in de grond beland.
De komkommer- en augurkenplanten hebben ondersteuning gekregen.
En tenslotte zijn de tomaten voor het eerst gediefd.

Pff en dan nu met de voeten omhoog! ;-)
Posted by Picasa

vrijdag 27 mei 2011

Radijstzaziki

Inmiddels hebben we radijzen in overvloed. Ze zijn erg lekker om zo op te knabbelen. Van de week hebben we wat nieuws geprobeerd, tzaziki ervan maken. Wees voorzichtig met de knoflook anders wordt de salade erg pittig.

Ingredi├źnten:
radijzen
Griekse yoghurt
knoflook

Snij de radijsjes klein. Meng de yoghurt met de knoflook en de radijs.
Laat dit minimaal een uur in de koelkast staan zodat alle smaken goed op elkaar kunnen inwerken.

Lekker als bijgerecht.

dinsdag 24 mei 2011

Schotland en paddestoelen enten

De hele afgelopen week waren we in Schotland.
In dagen voordat we weggingen heb ik nog snel wat bedden in orde gemaakt.
De witlof, schorseneren, rammenas en 4 soorten bonen gezaaid.
  • Noord-hollandse bruine
  • Witte krombek (droogboon)
  • Stokkievitsboon
  • Stamboon processor
Het bed waar ik volgend jaar asperges in wil laten groeien is onkruidvrij gemaakt. Er kwam inderdaad heel wat aardappel op. Ben blij met het uitstel van een jaar.
Het bed van de courgette snel onkruidvrij gemaakt.
En ook nog de augurken in de kas gezet. Kortom een beste sprint zo vlak voor de vakantie.

Ook had ik de laatste avond voor de vakantie een cursus paddestoelen enten. In de tuin staat inmiddels ook een stammetje waaraan van de herfst oesterzwammen gaan groeien (althans dat is de bedoeling).
Het enten van een stam is simpel. Men neme een handzaam stammetje (keuze van de houtsoort is afhankelijk van de keuze van de paddestoel). Het hout moet minimaal 2 weken geleden gekapt zijn en max 3 maanden. Boor er gaten in van 10 mm en sla en bebroede deuvels in. En daarna is het een kwestie van wachten.
De deuvels zijn o.a. te koop bij groene takken.
Ik vind het leuk experiment wanneer je toch al een moestuin hebt.

En dat tenslotte de vakantie zelf. Schotland we waren er nog niet eerder geweest. Edinburgh is een stad waar je niet uit gekeken raakt. Twee dagen daar waren echt te kort. De Oude Stad kost al minimaal 3 dagen en dan heb je nog niets gezien van de Nieuwe Stad (die overigens ook oud is).
Daarna was het tijd voor de Highlands. Wat een ruige natuur aldaar. Echt schitterend. Met een mooie serie foto's zijn we dan ook weer thuis gekomen.
Helaas geen echte cottagetuinen met moestuin kunnen bezoeken maar wel een aantal kastelen met hun tuin. De tuin en het kasteel van Cawdore Castle zijn de moeite waard. De tuin stond nu prachtig in de bloei.
En als ik dan een winkel zie met zaden moet ik even binnen lopen. Geen spectaculaire vondsten maar wel leuke.
Wortels met een rode kern, paarse boontjes en een komkommersoort voor buiten. Bij een van de tuinbladen zat een hele rare radijs. Altijd leuk om hier weer verder mee te experimenteren.

En tenslotte nog het webadres van Groene takken.

dinsdag 10 mei 2011

Water geven or not??

Gisteren las ik de jaarlijkse e-mail over watergebruik op het volkstuincomplex. Deze ging niet zo zeer over de rekening maar wel over wat en vooral wat niet te doen.
Blijkbaar blijft het nodig om mede-tuinders ieder jaar erop te wijzen dat water geven in de volle zon niet zo nuttig is en eigenlijk vooral schadelijk. Een waterdruppel werkt als een vergrootglas. Aan water geven in de volle zon hou je naast verbrande planten alleen een hoge waterrekening over. Dus waarom zou je dat doen?

Waar ik me als ik naar de tuin fiets ook over verbaas zijn de grote hoeveelheden zwenksproeiers. De meeste huizen hebben geen hele grote voortuinen maar toch lijkt het of deze dagelijks bakken water nodig hebben. Jammer dat het overgrote deel neerkomt op de bestrating en niet onder de planten. Kunnen we daar niet mee stoppen?

Zelf sproei ik max 3 keer per week (met de hand) en dan alleen de gewassen die dat echt nodig hebben. Het bed met de sla, de kapucijners/ erwten/ peulen en de koude bakken.
De wortels/ radijzen krijgen 1 keer per week water. De uien pikken daardoor ook wat mee maar die krijgen geen rechtstreeks water.

In de kassen zijn de planten in diepe kuilen neergezet, waarna er een pot met gaten over wortels is gezet. Hierna is het gat dicht gegooid. Water geven doe ik in die potten waardoor het water echt op de wortels terecht komt en niet eerst de eerste laag grond moet doordringen.
Ook hier geef ik om de dag water. Niet met ijskoud kraanwater maar met water uit de regenton. Dat water is een stuk warmer waardoor de planten beter groeien.

Een andere goede reden om niet zo veel water te geven is de ontwikkeling van de planten zelf. Wanneer er veel water wordt gegeven aan planten maken ze alleen oppervlakkige wortels aan. Planten worden hier niet steker van en kunnen daardoor minder vruchten dragen.
En is dat niet het gene waar we het voor doen?

Zijn er lezers met andere waterbesparende tips in deze droge tijden?

zondag 8 mei 2011

Bonenrek

Van het weekend lekker naar Antwerpen geweest. Hierdoor in de tuin niet veel kunnen doen.
In de spaarzame uren zijn inmiddels zijn de aardappelen aangeaard.
Is er veel onkruid verwijderd.
Vandaag ook een bonenrek gebouwd. De bonen gaan van de week de grond in.
De aardbeien zijn inmiddels beschermd met een net.

De bedden komen langzaam voller en voller.

zondag 1 mei 2011

Volle kassen

Vandaag was het tijd om de tomaten, paprika, peper, aubergine en komkommer in de kas te zetten.
Een stoffig werkje. De kassen zijn beide gort droog wat ervoor zorgt dat de aarde snel op dwarrelt. Bah.
Maar die klus is geklaard.

In de glazen kas staan alle tomaten (10 planten) en een witte druif.

In de plastic kas staan:
  • 1 ge├źnte komkommer
  • 3 gewone komkommers
  • 6 paprikaplanten
  • 3 peperplanten
  • 3 aubergines
In de tuin de koolplanten ruimer neergezet.
Daarnaast nog venkel, broccoli en radicchio gezaaid. Daarmee zijn de 2 koolbedden ook vol.

En alles water gegeven dat was hard nodig.

Van de week ook de courgette, pompoen groot, pompoen snack-a-jack gezaaid in potjes in de kas.
Daarnaast nog 3 zoete aardappelen in de kas in potten gezet.

Ook de citroengras die binnen heeft overwintert is weer terug in de tuin.