Ingrediënten:
4 kipfilets
4 stukken bananenblad
4 houten cocktailprikkers
Voor de marinade:
1 el geraspte gemberwortel
2 tenen knoflook
1 el hoisin-saus
1 el lichte sojasaus
1 tl honing
1 tl limoensap
1 tl vijfkruidenpoeder
1 el zonnebloemolie
In een kom de marinade maken.
De kipfilets in de marinade leggen en ca. 2 uur laten marineren.
Leg een stuk bananenblad op het werkblad.
Leg hierop een kipfilet, die je in repen hebt gesneden.
Sprenkel er nog wat marinade over en vouw het pakketje dicht. Steek het vast met een houten cocktailprikkers.
15-20 min op de bbq.
Bron: Kokkinetje
Geen opmerkingen:
Een reactie posten