18,9 mm in 2 uur!

Gisterenmiddag had vriendlief de dakgoot aan de achterzijde van de kas gerepareerd. Een van de regentonnen wilde echt niet volkomen. Na de reparatie een kleine test uitgevoerd met de sproeier. En hij deed het. Achteraf gezien was die test niet nodig geweest. Gisteravond waren we onderweg naar vrienden om daar te gaan bbq-en. De eerste druppels vielen toen we erheen liepen. Maar ja verderop zagen we ook al een blauwe lucht. Lang kon het niet duren, dachten we.....

De bbq is aangemaakt op een moment dat het iets minder regende. In de stromende regen is uiteindelijk het vlees op de bbq gegaan. 

Na 1,5 - 2 uur was het droog. Onze eigen regenmeter gaf aan dat er in die korte termijn 18,9 mm was gevallen. 

Enkele straten hadden blank gestaan, het bos richting de tuin was onbegaanbaar, althans met de fiets. Zwemvliezen was handiger geweest......

Maar de regentonnen zijn allemaal vol!!!!

Voor vandaag stond het controleren van de afvoer van de schuur nog op programma. Dat hebben we moeten verplaatsen naar gisteravond. De uien hingen toch niet zo droog in de schuur. Door de grote hoeveelheid water op het dak, was het dak lek. Nadat de afvoer vrij was van obstakels liep het lekker snel leeg.

In de tuin het een en ander aan onkruid verwijderd. Het groeit hard door het warme en vochtige weer. Op dit moment ga ik iedere avond naar de tuin. Dit om de courgettes en komkommers in de gaten te houden. Die gaan nu heel erg hard.
Tevens kan ik iedere avond de muizenvallen legen. Er is een behoorlijke plaag waardoor ik geen aardbeien uit eigen tuin had. Om te voorkomen dat ook de tomaten door de muizen worden opgesmikkeld heb ik toch maar een paar klemmen neergezet. Helaas is 1 klem er vandoor......

De sjalotten opbrengst valt dit jaar heel erg tegen. Ik heb meer sjalotten geplant dan dat ik er voor terug gekregen heb.
De uien en de knoflook zien er wel goed uit. De knoflook heb ik in zijn geheel al geoogst. Van de uien neem ik iedere keer de grootste mee zodat de andere nog wat meer ruimte krijgen.

Vandaag op de vrij gekomen plekken, roodlof, andijvie en sla uitgeplant. Ook nog een keer parijse worteltjes gezaaid. 
 

Foto's open dag

Gisteren wat foto's gemaakt op de open dag. Omdat er voldoende mensen waren met camera die ook de festiviteiten aan het vastleggen waren, heb ik alleen een rondje gemaakt met de macro-lens. 

Kraamkamer

Van het weekend weer heel veel onkruid uit de tuin verwijderd.Er stond nog best veel. Het bed van de witlof was behoorlijk overwoekerd. Een van de rijen stond een beetje vol. De rijen die minder goed verdeel waren hebben wat nieuwe plantjes gekregen. Nog niet eerder gedaan met witlof. Hopelijk werkt het.

Het centrale pad is geschoffeld door vriendlief. Hierdoor is de tuin bijna klaar voor de open dag van komende zaterdag.

De tuinbonen heb ik verwijderd uit de tuin. Vergeten netten over de planten te doen. Oftewel alles was aangevreten. Een nieuwe poging met zaaien gedaan. Wie niet waagt....

De kapucijners en peulenplanten afgeknipt en het bed onkruidvrij gemaakt. De nieuwe plantjes kwamen alweer op. De ruimte die er nog was gebruikt om nog een keer te zaaien. Dat ging vorige jaren best goed.

En tenslotte de kraamkamer. De kraamkamer zijn allemaal losse potten met potgrond waarin het een en ander is gezaaid. De slakken hebben deze plek nog niet door. Dus nu komt wel alles mooi op.  Het lag dus echt niet aan de kiemkracht van de zaden maar aan de onverzadigbare slakken.

 

kraamkamer

Rode bessentaart

Nu er weer overvloed in de tuin is, is het tijd wat recepten te proberen en de lekkere te bewaren op de blog. Van de week deze taart gebakken.

Ingredienten

200 g bloem

1 tl bakpoeder

125 g boter (kamertemperatuur)

100 g rietsuiker

2 eierdooiers

rode bessenvulling

2 eiwitten

100 g rietsuiker

2 tl maizena

250 g rode bessen

Maak eerst de bodem.

Meng in een kom bloem, bakpoeder, boter, suiker en eierdooiers tot een deeg vormt.

Laat het deeg 30 min op een koele plaats rusten.

Verwarm de oven voor op 175C. 

Rol het deeg uit en leg het in een springvorm. Vorm een lage opstaande rand.

Bak de bodem in 25 minuten goudgeel.

Voor de vulling:

Klop de eiwitten stijf. Voeg de geleidelijk de suiker en de maizena toe. Klop het daarna 5 minuten.

Voeg de rode bessen toe en spatel ze door het opgeklopte eiwit.

Schep de vulling op de bodem.

Bak de taart 10 minuten totdat de bovenlaag licht gebruind is.

rode bessentaart

Mjammie

Bron:allrecipes

Drie d's

Druk, de eerste D. De afgelopen weken waren we iet wat druk met van alles en nog wat waardoor de blog bijwerken er even niet inzat. Het festivalseizoen is losgebarsten. Verder waren een paar toffe artiesten in Nederland. Daardoor heel wat uurtjes meeblerend met the Rolling Stones, Metallica, Joe Bonamassa, Prince en tenslotte ook nog Pearl Jam doorgebracht. Het was weer leuk.

Dieven, de tweede D. Dat was er ook bij ingeschoten. Afgelopen maandag eindelijk het laatste deel kunnen doen. Daarmee een kruiwagen vol met blad en dieven verwijderd van de tomatenplanten. Omdat de kas zo vol is met planten ben ik dit jaar vroeg begonnen om blad van de tomatenplanten te verwijderen. De eerste tomaten zijn al gespot.

En dan de derde D, dunnen. Daar kom ik dus echt niet aan toe. De druiven moeten gedund (gekrent worden) want de plant hangt behoorlijk vol. Er beginnen al mooie trossen te vormen.

Wat heb ik dan wel gedaan. Bessen oogsten en eten. Mjammie. Onderstaande foto is van een paar weken geleden. Nu halen we per keer er 1,5 kg bessen vanaf. We zijn dus weer begonnen met invriezen van losse bessen. Anders gaan we wel heel zuur kijken.....

De kruisbes doet het dit jaar goed. Ik kan er dit jaar een maaltje vanaf halen. Dat is een behoorlijke winst ten opzichte van die ene bes van vorig jaar.

Ook de komkommers gaan goed. Daar neem ik er een per dag van mee naar mijn werk, om daar op te knabbelen.

De sla blijft drama. Ik heb inmiddels een slakkenkwekerij, althans dat was het voor maandag. Maandag heb ik rijkelijk gestrooid met slakkenkorrels. Rondom de dahlia in de achtertuin had ik dat eerder al gedaan en dat heeft geleid tot een slijmerig massagraf. Hopelijk worden deze plantjes wel volwaardige planten. Al het andere zaaigoed heb ik nu in potten op de tuintafel. Hopelijk kost ze dat net te veel moeite.....

groene rode bessen

tuinbonen in bloei

Onverwachte gast

Zo van het weekend iedere dag even naar de tuin geweest. Dat ging met wat moeite. Ik heb al jaren migraine die ik redelijk onder controle weet te houden met anti-migraine middelen. Het is niet ideaal maar ik kan meestal redelijk functioneren. Tot nu. Ik heb last van het beleid van onze overheid. In plaats van mijn normale medicijnen kreeg ik een generiek medicijn van een andere fabrikant. Helaas werken deze ondanks dezelfde werkzame stof net niet. Gevolg 1,5 dag uitgeschakeld. Zonde van de tijd.

Vrijdag op halve kracht toch naar de tuin geweest. Vriendlief is alle dagen meegegaan om paden aan te leggen. Dat klus(je) schiet al aardig op.

Zelf neem ik iedere keer nog wat mee van de pompoen-familie. Dit weekend hebben daardoor de augurken, mini-komkommer en een pompoen (baby delicata) de weg naar tuin en kas gevonden.

De dahlia's zijn de kas uit. Twee zijn er in de moestuin terecht gekomen voor de snijbloemen. De andere 4 hebben een plekje gevonden in de achter- en voortuin.

De laatste maisplanten zijn vanuit de kas in de tuin gezet. 

De laatste bietjes zijn gezaaid. Dat bed staat nu helemaal vol. De eerste bietjes komen ook al op.

De laatste bonen zijn gezaaid, stamslabonen maxidor, stamslabonen purple queen en de laatste zaden van de paarse dwergbonen die ik ooit in Schotland heb gekocht. 

Tevens zijn er een aantal kruiden gezaaid, peterselie, wortelpeterselie, chinese bieslook, dille en sesam.

de tuin vanmiddag

En dan nu de onverwachte gast. Vanmiddag is een koolmeesje door ons defensiemechanisme gekomen. Het koolmeesje werd gevonden achter de vuilnisbak in de keuken. Daarvoor moest eerste de hele woonkamer gepasseerd worden. Ons defensiemechanisme, de kat, lag ergens in de tuin rustig te slapen.......

de indringer

Rotte delen vervangen

De afgelopen dag hard gewerkt in de moestuin. Peter mocht mee voor de eenmalige klussen. Ik was eerder dit jaar al begonnen met het schilderen van de kas. Daar ben ik mee gestopt omdat een deel van de kas wel erg verrot was. De verrotte delen waren zodanig verrot dat het niet veel werk was om die te verwijderen. Het plaatsen van de nieuwe delen was iets lastiger omdat de ruiten erin moesten blijven. Uiteindelijk is de achterkant helemaal als nieuw.

Ik had bij het beginnen van de moestuin houtsnippers gestrooid op de paden met anti-worteldoek. Dat werkte in het begin erg goed maar helaas komt het onkruid nu ook tussen de snippers. Om die reden zijn we tegels aan het verzamelen. Ook die zijn van het weekend gelegd. Op dat punt zijn we nog lang niet klaar maar het begin is er.

Ondertussen kon ik onkruid verwijderen onder de bessenstruiken, zodat ik daarna de netten erover kon trekken.

Ook de aardbeien zijn onkruidvrij en voorzien van netten. En dit jaar heeft de kruisbes voor het eerst een net nodig en gekregen!

De bonenrekken zijn opgebouwd in het three-sisters-bed. In het three-sisters-bed zijn de eerste bonen gezaaid. Ook de eerste maisplanten heb ik uitgeplant. Daar loop ik een risico mee want mais kan slecht tegen vorst. Maar het weer is zo lekker dat het te hard kriebelt. 

Dit jaar heb ik het bloemenbed uitgebreid. Voorgaande jaren stond daar ook altijd basilicum. Daar heb ik een nieuw plekje voor gevonden. Naast de dahlia's die voorgaande jaren daar stonden komen er maanzaad (papaver), oost-indische-kers, amandelroosjes en zonnebloemen. Een dahlia was al zo groot dat die al in het bed staat. 

Gezaaid:

paarse struikboon, royal burgundy

stoksnijbonen, hunter

stokslabonen, cobra

goudsbloem

oost-indische-kers

spruitkool

citroenmunt

geplant:

komkommer, geent

knolselderij

aubergine

bleekselderij

savooiekool

broccoli

citroenmelisse

geoogst:

groene asperges

de nieuwe paden

   

de nieuwe delen op de kas